ReciKeep
Geroosterde Groenten Ratatouille uit de Airfryer
Deze geroosterde ratatouille is een kleurrijk en smaakvol hoofdgerecht vol met gezonde groenten. Perfect bereid in de airfryer, waardoor je een heerlijk geroosterde textuur krijgt met minimale inspanning.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer van 7 liter voor op 180 °C gedurende 3 minuten.
Doe de courgette, rode en gele paprika, rode ui, olijfolie en gerookte paprikapoeder in een grote kom. Voeg zout en peper naar smaak toe en meng alles goed door elkaar.
Bekleed de mand van de airfryer voorzichtig met bakpapier. Schep het groentemengsel op het bakpapier. Rooster de groenten gedurende 10 minuten op 180 °C en schep halverwege om.
Voeg de snacktomaten, plakjes knoflook en pijnboompitten toe aan de groenten en meng voorzichtig. Rooster nog eens 5 minuten op 180 °C, tot de groenten licht gebruind en zacht zijn.
Besprenkel de ratatouille voor het serveren met rodewijnazijn en strooi er basilicum over.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App