ReciKeep
Geniet van deze heerlijke geroosterde zalmfilet, verrijkt met de frisse smaken van sinaasappel en de bite van roodlof. Perfect voor een elegant diner of een bijzondere gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de roodlof in kwarten en de rode uien in partjes. Rasp de schil van de sinaasappels en snijd de rest in partjes. Snijd de helft van de dille fijn.
Vet een ovenschaal in met olie en leg de zalmfilet in het midden. Leg de kwartjes roodlof, partjes rode ui en sinaasappel rondom de zalm. Bestrijk de zalm met honingmosterd, en bestrooi met sinaasappelrasp en fijngehakte dille. Breng op smaak met zout en peper.
Plaats de schaal in de oven en rooster de zalm gedurende 20 minuten. Haal de schaal uit de oven en garneer met granaatappelpitjes en de resterende dille voordat je serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App