ReciKeep
Geniet van de heerlijke combinatie van Franse uiensoep en pasta met dit smaakvolle recept. Perfect voor een gezellige maaltijd die je warm houdt.
Bereidingswijze
Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur en voeg de uien toe. Bak deze langzaam tot ze goudbruin en karamelachtig zijn, dit duurt ongeveer 20 minuten.
Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee. Strooi de suiker erover om de uien verder te laten carameliseren.
Blus de uien af met de witte wijn en laat deze enkele minuten inkoken.
Voeg de bouillon en tijm toe, breng aan de kook en laat het 10 minuten sudderen.
Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking tot al dente. Giet af en zet apart.
Voeg de gekookte pasta toe aan de soep en roer goed door. Laat nog een paar minuten met elkaar verwarmen.
Serveer de soep met geraspte kaas bovenop en garneer met verse peterselie. Breng op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App