ReciKeep
Geniet van ambachtelijke chocoladecroissants, perfect voor bij een kopje koffie of als een zoete traktatie. Deze luchtige lekkernijen zijn eenvoudig te maken met koelvers bladerdeeg en pure chocolade.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C (hete lucht). Rol het bladerdeeg uit en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd het deeg in 6 gelijke stroken in de breedte.
Snijd de blokjes chocolade doormidden en leg 3 halve blokjes aan de onderkant van een strook deeg (aan de korte kant). Rol het deeg om de chocolade heen tot deze volledig bedekt is.
Plaats nog een rij van 3 halve chocoladeblokjes op het deeg en rol het opnieuw verder op.
Leg de croissant met de naad aan de onderkant op de met bakpapier beklede bakplaat. Herhaal dit proces met de overige deegstroken en chocolade.
Klop het ei los en bestrijk hiermee de bovenkanten van de croissants. Bak ze in 15-20 minuten tot ze goudgeel en knapperig zijn. Laat kort afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App