ReciKeep
Karameliseerde Uien met Boterbonen
Geniet van deze heerlijke Franse schotel met gekarameliseerde uien en romige boterbonen. Dit vegetarische gerecht is perfect als hoofdmaaltijd en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie en boter in een grote koekenpan. Voeg de uien toe en bak ze 25-30 minuten op middelhoog vuur, tot ze diep goudbruin en gekaramelliseerd zijn.
Voeg de knoflook en tijm toe en bak dit 1 minuut mee.
Roer de Dijonmosterd en groentebouillon erdoor. Laat het geheel 5 minuten sudderen.
Voeg de boterbonen toe en laat dit ook 8-10 minuten zachtjes sudderen, tot het mengsel romig en smaakvol is.
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Bestrooi met geraspte Gruyère of Parmezaan en gratineer dit in de oven gedurende 2-3 minuten, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Garneer met verse peterselie en serveer met knapperig brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App