ReciKeep
Kersenclafoutis - Een klassiek Frans nagerecht
Geniet van de heerlijke smaken van deze traditionele Franse kersenclafoutis. Met sappige kersen en een luchtig beslag is dit nagerecht perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 210°C.
Klop de eieren en de kristalsuiker in een grote kom goed door elkaar.
Voeg de bloem toe en meng alles tot een glad beslag.
Giet de gesmolten boter en de melk erdoor en meng tot het geheel homogeen is.
Vet een taartvorm van 32 cm doorsnee in met de ongezouten boter en verdeel de kersen over de bodem.
Giet het beslag gelijkmatig over de kersen.
Leg er enkele klontjes ongezouten boter bovenop.
Bak de clafoutis gedurende 10 minuten op 210°C, verlaag daarna de temperatuur naar 180°C en bak nog eens 20 minuten.
Bestrooi de clafoutis met vanillesuiker zodra deze uit de oven komt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App