ReciKeep
Orzo met Ratatouille
Deze heerlijke Orzo met Ratatouille combineert de smaken van de Franse keuken in één gerecht. Perfect voor een gezonde, smaakvolle maaltijd boordevol groenten.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olie in een hapjespan en fruit de gesnipperde ui en rode ui samen met de knoflook tot de knoflook begint te geuren.
Voeg de aubergine, courgette en rode paprika toe en bak de groenten gedurende 5 minuten.
Giet de tomatenblokjes in de pan en voeg de tijm, rozemarijn, gedroogde oregano en rode wijnazijn toe. Roer alles goed door en laat de saus 25 minuten pruttelen.
Voeg de orzo toe, roer goed door en schenk het water erbij. Doe de deksel op de pan en laat de orzo in ongeveer 12 minuten gaar worden, met af en toe roeren.
Breng de orzo ratatouille op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App