ReciKeep
Proteïnerijke Clafoutis met Kersen
Deze Franse klassieker is een heerlijke manier om te genieten van een clafoutis met een gezonde twist. Met skyr en ontpitte kersen zorgt dit gerecht voor een verfrissende en eiwitrijke maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Klop in een kom de eieren samen met de skyr tot een glad mengsel.
Voeg naar wens je gekozen suikervervanger toe en meng goed door.
Zeef de maïzena boven het mengsel en roer totdat een homogeen beslag ontstaat.
Voeg de ontpitte kersen toe en meng voorzichtig.
Giet het beslag in een ingevette bakvorm.
Bak de clafoutis in de voorverwarmde oven ongeveer 50 minuten, of tot hij stevig en goudbruin is.
Laat de clafoutis afkoelen voordat je hem aansnijdt, zodat hij goed opstijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App