ReciKeep
Overheerlijke Kaasmestballen met Gekaramelliseerde Ui uit de Oven
Verwacht een smaakexplosie met deze kaasmestballen, perfect gecombineerd met een rijke, gekaramelliseerde ui. Dit Franse hoofdgerecht zorgt voor een onvergetelijke avondmaaltijd, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt, paneermeel, ei, knoflookpoeder, zout en peper in een kom tot een homogeen mengsel.
Vorm kleine gehaktballetjes van ongeveer 2,5 cm diameter.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehaktballetjes in porties rondom bruin. Leg ze op een bord en zet opzij.
Smelt de boter in dezelfde pan en voeg de dun gesneden uien toe.
Bak de uien langzaam en roer regelmatig tot ze goudbruin en gekaramelliseerd zijn, dit duurt ongeveer 15 minuten.
Strooi de bloem over de uien en bak een minuutje mee.
Voeg geleidelijk de runderbouillon toe en roer tot de saus glad en ingedikt is.
Doe de gehaktballetjes terug in de pan en laat 15 minuten sudderen tot ze goed gaar zijn.
Verwarm de grill voor.
Strooi de geraspte kaas over de gehaktballetjes en de saus.
Gril 2-3 minuten tot de kaas gesmolten en borrelend is.
Serveer heet, met knapperig brood of over noedels.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App