ReciKeep
Perfect Gekarameliseerde Uien
Gekarameliseerde uien zijn een heerlijke toevoeging aan diverse gerechten en geven een unieke, zoete smaak. Dit eenvoudige recept laat je zien hoe je ze perfect kunt bereiden.
Bereidingswijze
Schil de uien en snijd ze in dunne ringen van ongeveer 4 mm. Gebruik hiervoor een mandoline of een scherp koksmes voor het beste resultaat.
Verhit de olijfolie en roomboter in een pan met een dikke bodem op laag vuur totdat de boter gesmolten is.
Voeg de uien aan de pan toe, schep ze om en voeg het zeezout en de blaadjes van de tijm toe. Meng goed door elkaar en zet het vuur laag.
Laat de uien in ongeveer 35-40 minuten op het allerlaagste vuur zachtjes karameliseren. Roer de uien regelmatig om voor een gelijkmatige garing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App