Prei Tarta Tatin
Geniet van deze heerlijke Franse Tarta Tatin met prei, een verrassend hoofdgerecht dat iedereen zal bekoren. De combinatie van zoete honing, kruidige tijm en romige ricotta zorgt voor een smaakexplosie op je bord.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Reinig de preien en snijd ze in dikke plakken.
Teken met bakpapier een cirkel en bestrijk deze met honing, olijfolie, boter en balsamicoazijn.
Voeg tijm, zout en peper toe aan de cirkel.
Plaats de prei dicht op elkaar in de cirkel.
Bedek de prei met het bladerdeeg, prik er wat gaatjes in en bak gedurende 30 minuten in de oven.
Keer de tarta om op een bord en garneer met ricotta, zongedroogde tomaten en walnoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App