ReciKeep
Provençaalse Ovenschotel met Gehakt en Gegratineerde Groenten
Deze Provençaalse ovenschotel is een smaakvolle combinatie van malse gehakt en een kleurrijke mix van gegratineerde groenten. Perfect voor een stevige maaltijd met een mediterraan accent!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Snijd alle groenten in dunne, gelijke plakjes en rooster ze 20 minuten in de oven met olijfolie, peper, zout en Provençaalse kruiden.
Verhit een pan en stoof de sjalot en knoflook glazig. Voeg het gehakt toe en bak dit rul samen met de tomatenpuree. Giet een laagje passata over het gehakt.
Schik de geroosterde groenten naast elkaar bovenop het gehakt in de ovenschotel. Meng de room, melk, geraspte kaas, en eventueel nootmuskaat, knoflookpoeder, en Italiaanse kruiden. Giet dit mengsel over de groenten.
Plaats de ovenschotel voor nog eens 30 minuten in de oven op 200 graden totdat de kaas goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App