ReciKeep
Salade van Franse Linzen, Couscous en Kikkererwten
Deze voedzame salade combineert de hartige smaken van Franse linzen met de frisse crunch van groenten. Perfect als bijgerecht of als lichte maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Controleer de Franse linzen op eventuele steentjes en spoel ze goed af onder koud water. Kook ze in een pan met water gedurende ongeveer 20 minuten of volg de instructies op de verpakking. Giet af en laat iets afkoelen.
Doe de couscous in een grote kom en giet het kokende water erover. Dek de kom af en laat de couscous 5 minuten staan. Maak de couscous luchtig met een vork en laat iets afkoelen.
Meng in een grote serveerschaal de gekookte linzen, luchtige couscous, tomaten, rode paprika, kikkererwten, peterselie, rode ui en bosuitjes.
Klop het citroensap en de extra vierge olijfolie samen en giet dit over de salade. Meng voorzichtig zodat alle ingrediënten gelijkmatig bedekt zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App