Geniet van deze verfrissende meloensalade, perfect als bijgerecht. De combinatie van sappige meloen en romige mozzarella maakt dit een ideale aanvulling op elk zomers diner.
Bereidingswijze
Snijd de meloen in stukjes.
Snijd de mozzarella en courgette in dunne plakjes.
Snijd de radijsjes in fijne schijfjes.
Meng alle ingrediënten in een grote kom.
Voeg de zeste van een limoen toe voor extra smaak.
Maak de vinaigrette door olijfolie te combineren met een scheutje honing en zout naar smaak, en voeg dit mengsel toe aan de salade.
Optioneel: Voeg plakjes rauwe ham toe voor een hartige toets.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep