ReciKeep
Griekse Rundvleessandwiches met Geroosterde Knoflook Feta Saus en Pittige Honing
Geniet van deze heerlijke Griekse rundvlees wraps, rijk gevuld met gekruid rundvlees en verfrissende groenten. De geroosterde knoflook feta saus en pittige honing geven deze wraps een onweerstaanbare smaakboost.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Snijd de bovenkant van de knoflookbol af, besprenkel met olijfolie, wikkel in folie en rooster 30-35 minuten tot ze zacht en goudkleurig zijn.
Verwarm ondertussen olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het gemalen rundvlees, fijngehakte knoflook, oregano, komijn, paprikapoeder, zout en zwarte peper toe. Bak het vlees 7-9 minuten, breek het in stukjes tot het bruin en volledig gaar is.
Voor de geroosterde knoflook feta saus, knijp de geroosterde knoflooktenen in een blender of kom uit. Voeg de feta kaas, Griekse yoghurt, olijfolie, citroensap en zwarte peper toe. Mix tot een romige, gladde saus.
Verwarm de honing met chilivlokken in een kleine pan of magnetronbestendige kom gedurende 20-30 seconden. Roer goed en laat even staan.
Verwarm de pita's of platbroden lichtjes voor je ze vult.
Smeer een royale laag geroosterde knoflook feta saus op elke wrap.
Beleg met het gekruide rundvlees, gesneden sla, komkommer, tomaat en rode ui.
Besprenkel met pittige honing en garneer eventueel met peterselie of olijven.
Vouw of rol de wraps stevig op en serveer ze meteen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App