ReciKeep
Kip Kofta met Hummus en Griekse Salade
Geniet van deze smakelijke Kip Kofta met Hummus en een frisse Griekse salade. Dit gerecht combineert sappige kofta's met romige hummus en kleurrijke groenten voor een perfect hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Bereid de kip kofta: Meng het kipgehakt met gemalen koriander, zout, paprika, komijn, chilivlokken, zwarte peper, geraspte courgette, ui, knoflook, peterselie, munt, ei en broodkruimels. Vorm het mengsel tot grote balletjes of platte schijven.
Airfry de kofta: Verwarm de airfryer voor op 190°C gedurende 5 minuten. Besprenkel de kofta's licht met olijfolie en plaats ze in een enkele laag. Bak gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn. Draai ze halverwege om.
Maak de Griekse salade: Meng komkommer, cherrytomaten, feta, rode ui, peterselie en olijven. Breng op smaak met citroensap en een snufje zout.
Assembleer het gerecht: Verdeel de hummus over vier kommen. Beleg met de Griekse salade en de kip kofta's. Serveer met warm pita brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App