Mini Muffins met Griekse Yoghurt en Chocolade
Geniet van deze luchtige mini muffins met Griekse yoghurt, perfect als snack of dessert. De toevoeging van chocolade chips zorgt voor een rijke smaakbeleving in elke hap.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en vet een mini muffinpan in met antiaanbak spray.
Meng in een grote kom de Griekse yoghurt, ahornsiroop, vanille en gesmolten boter goed door elkaar.
Voeg de eieren toe en klop het mengsel opnieuw totdat alles goed gemengd is.
Zeef de bloem, zout, baksoda en bakpoeder boven het mengsel en roer tot een glad beslag ontstaat.
Vouw de mini chocolade chips of sprinkles voorzichtig door het beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de mini muffinpan.
Bak de mini muffins in de voorverwarmde oven gedurende 12-14 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn.
Laat de muffins afkoelen in de pan en geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App