ReciKeep
Deze Griekse yoghurt kokoscake is een heerlijke, luchtige traktatie die perfect is voor elke gelegenheid. Geniet van de subtiele smaken van kokos en vanille in een makkelijk te bereiden cake.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 170°C of de oven op 180°C.
Klop in een kom de eieren, Griekse yoghurt, ahornsiroop en vanille-extract tot een glad mengsel.
Vouw de geraspte kokos voorzichtig door het mengsel totdat het gelijkmatig is verdeeld.
Laat het beslag 5 minuten rusten, zodat de kokos het vocht kan opnemen.
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede ronde cakevorm van 12 cm en strijk de bovenkant glad.
Bak in de airfryer gedurende 15-18 minuten of in de oven voor ongeveer 20 minuten, tot de cake licht goudbruin is en in het midden gestold aanvoelt.
Laat de cake iets afkoelen voordat je hem voorzichtig uit de vorm haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App