Krokante Gezonde Pakora uit de Airfryer
Ontdek de heerlijke smaak van deze krokante pakora, gebakken in de airfryer voor een gezonder alternatief. Perfect als snack of bijgerecht, bomvol smaak en eenvoudig te maken!
Bereidingswijze
Snijd de ui in dunne plakken en de aardappel in kleine stukjes of rasp deze.
Meng in een grote kom de gesneden ui en fijngehakte aardappelen met de besan, rijstmeel, specerijen, olie en eventueel gehakte koriander. Voeg langzaam water toe tot je een stevig beslag krijgt; vermijd een te dunne consistentie.
Voeg als laatste een snufje baking soda toe en meng goed.
Verwarm de airfryer voor op 190°C (370°F) gedurende 3-4 minuten.
Spuit wat olie op de airfryer-bakplaat en schep kleine tot middelgrote porties van het beslag met wat ruimte ertussen op de plaat. Spuit nog wat olie bovenop voor een krokante textuur.
Airfry gedurende 5 minuten en draai de pakora's voorzichtig om.
Borstels nu wat olie op de bovenkant van de pakora's en airfry nogmaals gedurende 4-5 minuten. Dit helpt om ze lekker knapperig te houden.
Serveer de pakora's warm met chutney naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App