ReciKeep
Romige Butter Chicken
Geniet van een heerlijke Butter Chicken, vol smaken en perfect om te delen. Dit romige gerecht met gemarineerde kipfilet is een ware smaakexplosie op je bord.
Bereidingswijze
Doe de blokjes kipfilet in een grote kom.
Voeg de yoghurt, citroensap, geraspte gember, geraspte knoflook en de kruidenmix toe. Meng alles goed door elkaar.
Laat de kip minimaal 30 minuten marineren, maar bij voorkeur langer.
Verhit de boter of ghee samen met een beetje olie in een grote pan.
Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze tot hij ongeveer 75% gaar is.
Voeg de blokjes ui toe en laat deze de smaken opnemen.
Voeg extra knoflook en gember toe, en breng op smaak met garam masala, koriander en komijn.
Voeg de tomatensaus toe, gevolgd door de slagroom, en roer alles goed door.
Doe de kip terug in de pan en laat het geheel nog vijf minuten sudderen, totdat de kip volledig gaar is.
Voeg indien gewenst suiker toe om de zuurheid van de tomaten in balans te brengen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App