ReciKeep
Romige Butter Chicken
Geniet van deze authentieke en romige Butter Chicken, een stevige Indiase klassieker die je smaakpapillen zal verleiden. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Plaats de kipfilet in een grote kom.
Voeg de yoghurt, citroensap, gember, knoflook en de kruidenmix toe. Meng alles goed door elkaar.
Laat de marinade zoveel mogelijk intrekken.
Verhit de boter en olie in een ruime pan.
Voeg de gemarineerde kip toe en bak deze tot ze voor ongeveer 75% gaar is.
Voeg de ui toe en laat deze de smaken van de kip opnemen.
Voeg extra knoflook en gember toe en breng op smaak met garam masala, koriander en komijn.
Roer de tomatensaus en de slagroom erdoor.
Doe de kip terug in de pan en laat alles vijf minuten sudderen tot de kip volledig gaar is.
Voeg suiker toe naar smaak om de zuurheid van de tomaten te balanceren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App