ReciKeep
Romige Butter Chicken met Rijst
Geniet van dit overheerlijke Butter Chicken recept, een klassiek Indiaas gerecht dat bekend staat om zijn rijke smaken en romige saus. Perfect geserveerd met rijst of naan, dit gerecht is ideaal voor een gezellige dineravond.
Bereidingswijze
Smelt de roomboter in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngesneden ui en de uitgeperste knoflook toe en bak tot ze glazig zijn, ongeveer 1-2 minuten.
Voeg de kipdijfilet en de garam masala, chilivlokken, komijnpoeder, zout en gemberpoeder toe. Bak dit mengsel gedurende 3-5 minuten.
Roer de tomatenpuree erdoor en bak gedurende 1-2 minuten.
Voeg de crème fraîche toe en meng alles goed door elkaar.
Giet de slagroom erbij, roer goed door en leg een deksel schuin op de pan. Laat het geheel 8-10 minuten sudderen.
Kook ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Voeg de fijngesneden peterselie toe aan de butter chicken en meng goed door.
Schep op elk bord een portie rijst en serveer de butter chicken ernaast.
Geniet van de butter chicken warm, eventueel met naanbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App