ReciKeep
Eénpanstotel met Tomatenorzo, Garnalen en Spinazie
Ontdek de smaken van Italië met deze eenvoudige en smakelijke éénpanstotel met tomatenorzo, garnalen en spinazie. Dit gerecht is perfect voor een doordeweeks diner en staat in een handomdraai op tafel.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de gesneden ui tot deze glazig is. Voeg de fijngehakte knoflook en tomatenpuree toe en bak dit gedurende 1-2 minuten.
Voeg de cherrytomaatjes, Italiaanse kruiden, paprikapoeder en chilivlokken toe. Bak het geheel nog 2 minuten.
Voeg nu de orzo toe en roer alles goed door. Schenk de bouillon en kookroom erbij en laat het geheel 10-12 minuten zachtjes koken, terwijl je regelmatig roert.
Voeg de spinazie beetje bij beetje toe en laat deze slinken. Voeg de garnalen toe en bak ze 3-4 minuten mee totdat ze gaar zijn.
Zet het vuur laag en rasp de helft van de Parmezaanse kaas over de orzo. Breng het gerecht op smaak met peper, zout en het sap van de citroen.
Verdeel de orzo over de borden en garneer met de overige Parmezaanse kaas en verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App