ReciKeep
Wrap met Butter Chicken
Deze wrap met butter chicken is een smaakvolle combinatie van gekruide kip en romige saus, perfect voor een snel en vullend hoofdgerecht. Geniet van de rijke smaken in elke hap, verpakt in een zachte tortilla.
Bereidingswijze
Meng de stukjes kip met zout, knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder, komijnpoeder, garam masala, korianderpoeder, kurkumapoeder, knoflookpasta, rode chilipoeder, yoghurt, citroensap en 1 eetlepel olie. Dek af en marineer 1 tot 2 uur, of een nacht voor extra smaak.
Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan op middelhoog tot hoog vuur. Bak de gemarineerde kip goudbruin en gaar. Haal de kip uit de pan en zet deze apart.
Smelt in dezelfde pan 2 eetlepels boter. Voeg de fijngesneden ui toe en bak tot deze zacht en licht goudbruin is. Voeg knoflookpasta toe en bak tot het begint te geuren.
Voeg de geplette tomaten en tomatenpuree toe. Bak 5 tot 7 minuten tot de saus indikt en de olie zich begint af te scheiden.
Mix de saus glad en doe deze terug in de pan. Voeg zout, komijnpoeder, korianderpoeder, garam masala, rode chilipoeder, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder en slagroom toe. Laat sudderen tot de saus romig is.
Doe de gebakken kip terug in de saus en meng zodat alles goed bedekt is.
Werk af met 2 eetlepels boter en garneer met fenegriekbladeren.
Warm de tortillawraps op. Vul ze met een royale hoeveelheid butter chicken, mozzarellakaas, sumakuien, komkommer en tomaat.
Vouw de wraps dicht en rooster ze in een licht beboterde pan tot ze goudbruin en krokant zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App