ReciKeep
Geniet van de rijke smaken van Kip Madras, een heerlijk en gemakkelijk te bereiden wereldgerecht. Met verse ingrediënten en een zelfgemaakte kruidenmix zet je in een handomdraai een authentiek gerecht op tafel.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze in een grote pan op middelhoog vuur totdat ze rondom goudbruin zijn.
Snijd intussen de paprika's, sperziebonen, ui, tomaat, gember en knoflook in kleine stukken.
Voeg de ui, gember en knoflook toe aan de pan met kip en bak alles gedurende 2-3 minuten.
Voeg de paprika's en sperziebonen toe en kook dit 5 minuten mee, tot de groenten iets zachter worden.
Voeg de tomaat, appel, komijn, kerriepoeder, kurkuma en cayennepeper toe en meng goed door elkaar.
Verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan en giet het water erbij. Breng het geheel aan de kook.
Verlaag het vuur en laat het gerecht 15 minuten sudderen.
Roer de crème fraîche erdoor en verwarm het geheel nog enkele minuten zonder te laten koken.
Serveer de Kip Madras met bijvoorbeeld rijst of naan.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App