ReciKeep
Kip Tandoori – Een overheerlijke Marokkaanse klassieker
Verwen jezelf met deze Kip Tandoori, een smaakvol gerecht dat je in een handomdraai op tafel zet. Perfect gemarineerde kip in een kruidige yoghurtsaus, geserveerd met rijst en naanbrood.
Bereidingswijze
Meng de olie, komijn, cayennepeper, kaneel, limoensap, kurkuma, korianderpoeder, gember, Griekse yoghurt en tomatenpuree in een kom. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de kip in stukjes en voeg deze toe aan de marinade. Zorg ervoor dat alle stukjes goed bedekt zijn. Dek af en laat minimaal 30 minuten marineren (bij voorkeur tot 2 uur).
Bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. Houd warm terwijl je de kip klaarmaakt.
Verhit een beetje olie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte ui toe en bak tot deze glazig is.
Voeg de gemarineerde kip toe aan de pan en bak op middelhoog vuur tot de kip aan alle kanten goudbruin en gaar is (ongeveer 8-10 minuten).
Als de kip gaar is, voeg je een scheutje water toe aan de pan zodat er een romige saus ontstaat. Laat het geheel kort sudderen op laag vuur om de smaken goed te mengen.
Serveer de kip met de gekookte rijst en warm naanbrood. Bestrooi eventueel met verse koriander voor een extra frisse smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App