ReciKeep
Geniet van deze heerlijke krokante maïs beignets, perfect gekruid en ideaal als hoofdgerecht. Met een combinatie van verse ingrediënten en een knapperige korst zijn ze een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de uitgelekte maïs, sjalot, rode chilipeper, kaffir limoenblaadjes, zout, peper, paneer, bloem, maïzena en het ei goed door elkaar.
Laat het mengsel gedurende 10 minuten in de koelkast rusten voor een stevige textuur.
Verhit ondertussen olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Schep een lepel van het maïsmengsel in de hete olie en bak de beignets totdat ze aan beide kanten goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 1 minuut per kant.
Bestrooi de beignets voor het serveren met chaat masala en garneer met gesneden lente-ui en rode chilipeper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App