ReciKeep
Kruidige Kip Curry Balletjes met Basmati Rijst
Geniet van deze smakelijke kip curry balletjes, perfect gekruid en geserveerd met luchtige basmati rijst. Een eenvoudig maar heerlijk hoofgerecht dat iedereen zal aanspreken.
Bereidingswijze
Meng het gekruid kippengehakt met het ei, paneermeel en 1,5 el currypoeder tot een egale massa.
Vorm balletjes van het gehaktmengsel.
Verwarm een pan met wat boter en bak de balletjes rondom bruin aan. Haal ze uit de pan en zet ze apart.
Voeg opnieuw wat boter toe in dezelfde pan en fruit de gesnipperde ui glazig.
Voeg de blokjes rode paprika toe en laat deze een paar minuten meebakken.
Strooi 3 el currypoeder over de groenten en bak dit kort mee.
Voeg de kookroom toe en roer alles goed door zodat er een saus ontstaat.
Laat de saus iets indikken en breng op smaak met peper en zout.
Voeg de gebakken balletjes weer toe aan de saus en laat ze nog even zachtjes pruttelen.
Kook ondertussen de basmati rijst in licht gezouten water in ongeveer 10 minuten gaar.
Serveer de kip curry balletjes met de basmati rijst en werk af met fijngesneden lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App