ReciKeep
Romige Paneer Butter Masala
Ontdek deze heerlijke Paneer Butter Masala, een romig en kruidig gerecht dat je smaakpapillen zal verrassen. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie!
Bereidingswijze
Verhit de olie in een pan en voeg het komijnzaad toe.
Bak het komijnzaad 20 seconden en voeg dan de gesnipperde sjalot toe. Bak dit 2-3 minuten.
Voeg daarna de fijngehakte knoflook, gember, groene chili, specerijen en zout toe. Bak dit 1 minuut mee.
Doe de blokjes tomaat en het laurierblaadje erbij en bak nog eens 1 minuut.
Voeg de kokosmelk, tomatenpuree en cashewnoten toe. Laat het geheel 15 minuten sudderen.
Laat de mix afkoelen en pureer tot een gladde curry.
Doe de curry terug in de pan en warm deze opnieuw op.
Bak ondertussen de paneer tot deze goudbruin is en roer de helft door de curry.
Verkruimel de fenegriekblaadjes door de curry en maak af met limoensap. Voeg naar smaak nog extra zout toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App