ReciKeep
Eiwitrijke Butter Chicken met Knoflook-Naan en Verfrissende Tzatziki
Geniet van deze eiwitrijke variant op de klassieke Butter Chicken, waarbij sappige kip wordt gecombineerd met een romige saus vol smaak. Serveer met zelfgemaakte knoflook-naan en een frisse tzatziki voor een compleet Indisch diner.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in blokjes en meng deze in een kom met de Griekse yoghurt, 2 fijngehakte teentjes knoflook, 1 eetlepel Garam Masala en een snufje zout. Laat dit even intrekken.
Snipper de ui en verhit de olijfolie in een pan. Bak de ui tot deze glazig is en voeg daarna 1 fijngehakt knoflookteentje toe. Voeg de kip toe en bak deze totdat hij gaar is, gevolgd door 2 theelepels paprikapoeder en een snufje zout.
Als de kip gaar is, voeg dan de tomatenblokjes en kookroom toe aan de pan.
Dek de pan af en laat de saus ongeveer 15 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg de roomboter toe aan de saus en roer goed door. Breng op smaak met extra peper en zout indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App