ReciKeep
Indiase Butter Chicken met Rijst
Verwen jezelf met dit smaakvolle Indische gerecht: Butter Chicken. Gemarineerde kip in een romige saus met specerijen, perfect geserveerd met dampende rijst.
Bereidingswijze
Meng de kipdijfilet met peper, zout, Griekse yoghurt, knoflook, gember, citroenrasp en -sap, komijnzaad, chiliflakes, paprikapoeder en kurkuma. Laat de marinade 30 minuten in de koelkast intrekken.
Bereid de kip in de oven of airfryer gedurende 20 minuten op 160°C, of bak de kip in een koekenpan voor ongeveer 8 minuten tot deze gaar is.
Verhit een klontje boter in een diepe pan en fruit de ui en geraspte knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de komijnzaad, korianderzaad, kurkuma, tomatenpasta en de blokjes tomaat toe en roer goed door.
Voeg de gemarineerde kip toe en roer alles door elkaar. Laat het geheel een paar minuten koken.
Kook ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de Butter Chicken met de gekookte rijst en garneer met fijngesneden koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App