ReciKeep
Geniet van een smaakvolle Indische maaltijd met kipfilet, kleurrijke wokgroenten en aromatische specerijen. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Kook de witte rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de zonnebloemolie in een hapjespan. Bestrooi de kipfilets met peper en bak ze 2 minuten aan elke kant goudbruin. Haal ze uit de pan.
Fruit de rode peper in het achtergebleven bakvet. Voeg de wokgroenten en champignons toe en bak dit nog 4 minuten.
Voeg de tomatenketchup, kokosmelk en ketjap manis toe. Plaats de kipfilets terug in de pan en stoof deze afgedekt nog 7-8 minuten.
Meng de pindakaas door de saus en breng op smaak met peper of sambal.
Verdeel de rijst over vier borden en schep er de Indische kip met groenten over. Bestrooi met seroendeng.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App