ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Kip Ketjap, een Indisch gerecht dat boordevol smaak zit. De combinatie van malse kip en een romige pindasaus maakt dit tot een onweerstaanbaar hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in blokjes van 2 bij 2 cm en breng deze op smaak met peper en zout.
Meng in een kom de ketjap manis, sojasaus, geraspte knoflook en gember door elkaar. Voeg de kipblokjes toe en marineer dit pakket minstens 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven of airfryer voor en rooster de gemarineerde kip gedurende 20-25 minuten totdat deze gaar is. Alternatief kan je de kip ook in de pan bakken.
Bereid ondertussen de pindasaus: meng in een steelpannetje de pindakaas, ketjap manis, sambal manis, tomatenpuree, suiker of honing, limoensap en water. Verwarm op middelhoog vuur en roer goed door tot een egale saus ontstaat.
Serveer de geroosterde kip met de romige pindasaus eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App