ReciKeep
Butter Chicken is een klassiek Indiase schotel die vol zit met smaken en een romige textuur. Dit gerecht is perfect voor een uitgebreide maaltijd en zal je gasten zeker imponeren.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een pan en voeg het komijnzaad en gesneden uien toe. Bak de uien tot ze goudbruin zijn.
Voeg de gesneden tomaten, korianderpoeder, kurkuma, rode chilipoeder en zout toe. Kook het mengsel enkele minuten op middelhoog vuur.
Laat de saus afkoelen en mix het tot een gladde massa. Doe het terug in de pan.
Marineer de kip met karnemelk, citroensap en gember-knoflookpasta. Laat de marinade minimaal 30 minuten intrekken.
Bak de gemarineerde kip in een pan tot deze goudbruin en gaar is.
Voeg de gemengde saus en garam masala toe aan de kip en laat 5-7 minuten sudderen, zodat de smaken goed mengen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App