ReciKeep
Romige Butter Chicken met Rijst
Geniet van deze smaakvolle butter chicken, een romig en aromatisch gerecht dat je in een handomdraai op tafel zet. Perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid!
Bereidingswijze
Meng de kip met peper, zout, 2 eetlepels Griekse yoghurt, 2 tenen geraspte knoflook, geraspte gember, citroensap en -rasp, 1 theelepel komijnzaad, chiliflakes, paprikapoeder en 1 theelepel kurkuma. Laat de kip een half uur marineren in de koelkast.
Gaar de gemarineerde kip in de oven of airfryer gedurende 20 minuten op 160 graden, of bak de kip 8 minuten in een koekenpan.
Verhit een klontje boter in een diepe pan en fruit de ui en de resterende teen knoflook aan.
Voeg 1 theelepel komijnzaad, korianderzaad, 1 theelepel kurkuma, tomatenpasta en de tomatenblokjes toe. Roer alles goed door.
Voeg de resterende 3 eetlepels Griekse yoghurt toe en meng dit door de saus. Voeg vervolgens de gebakken kip toe en laat even doorwarmen.
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Serveer de butter chicken met rijst en garneer met fijngesneden koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App