ReciKeep
Kruidige Butter Chicken met Zelfgemaakte Naan
Geniet van de authentieke smaak van Indische Butter Chicken, een romige en kruidige schotel die perfect samengaat met zelfgebakken naan. Dit gerecht is ideaal voor een smakelijk hoofdgerecht dat indruk maakt op je gasten.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in stukjes en marineer met 30g magere kwark, Garam masala, peper en zout. Laat dit minstens 30 minuten in de koelkast staan.
Snijd de ui en hak de knoflook fijn. Bak de ui en knoflook in een pan tot ze glazig zijn.
Voeg de tomatenpassata en kokosmelk toe aan de pan. Meng goed door en breng op smaak met Garam masala, peper en zout.
Voeg de gemarineerde kip aan de saus toe en laat het geheel op een laag vuur inkoken tot de kip gaar is. Bind de saus eventueel met een beetje maizena.
Bereid ondertussen de naan door in een kom de kwark, zelfrijzend bakmeel, knoflookpoeder, peper en zout te mengen. Kneed het deeg tot een bal en verdeel in gelijke porties.
Verhit een pan met een beetje boter of bakspray en bak de naan aan beide zijden goudbruin.
Serveer de Butter Chicken met de warme naan. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App