ReciKeep
Kruidige Butter Chicken uit de Slowcooker
Geniet van deze romige Butter Chicken, perfect bereid in de slowcooker. Laat de smaken van India jouw keuken vullen terwijl het vlees zachtjes gaart in een heerlijke saus.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijfilet in stukken en meng deze in een kom met garam masala, kurkuma, kerriepoeder, gemalen koriander, geraspte gember, knoflook en chilivlokken. Voeg een derde van de kokosmelk toe om de marinade wat vloeibaarder te maken. Meng alles goed en laat het minimaal een uur in de koelkast intrekken.
Wanneer het vlees goed gemarineerd is, maak je de saus. Voeg de passata en de rest van de kokosmelk toe aan de slowcooker. Snijd de boter in blokjes en voeg deze ook toe.
Roer alles goed door elkaar en voeg de gemarineerde kip toe aan de slowcooker. Meng voorzichtig zodat de kip goed onder de saus ligt.
Zet de slowcooker op de lage stand en laat de Butter Chicken gedurende 5 uur gaar koken.
Serveer de Butter Chicken met rijst en groente. Voeg een lepel Griekse yoghurt toe voor het serveren, maar niet wanneer de saus nog te heet is, zodat de yoghurt niet schift.
Garneer met verse peterselie en serveer met naanbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App