ReciKeep
Geniet van een explosie van smaken met deze heerlijke flatbreads gevuld met sappige kip tandoori en frisse koolsalade. Bedekt met mangochutney, zijn ze perfect voor een snelle maar smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit 1 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kipfiletblokjes met 1 el tandoori kruiden gedurende 5 tot 7 minuten en breng op smaak met zout en peper.
Rasp en pers 2 van de 3 limoenen in een grote kom. Snijd 2 rode uien in dunne halve ringen en snijd de komkommer in blokjes. Voeg 2 el extra vergine olijfolie en 300 g witte kool toe aan de kom en meng goed. Breng op smaak met zout en peper.
Pers de laatste limoen uit in een andere kom. Snijd de koriander fijn en voeg deze samen met 250 g Griekse yoghurt toe aan de kom. Meng en breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de flatbreads in de broodrooster gedurende 1 tot 1,5 minuut of in de oven op 180 graden Celsius gedurende 3 minuten.
Smeer de koriander limoen yoghurt op de flatbreads. Vul met de koolsalade en gebakken kip, en besprenkel met mangochutney.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App