ReciKeep
Probeer deze heerlijke rode linzen wraps, een veelzijdig gerecht geïnspireerd door de traditionele Indiase dosa. Perfect voor een voedzame lunch of diner, eenvoudig te maken en boordevol smaak.
Bereidingswijze
Week de droge rode linzen in water voor 1 tot 2 uur. Giet af en spoel grondig totdat het water helder is.
Plaats de geweekte linzen in een krachtige blender samen met 180 ml water, voedingsgist, kurkuma en zout. Blend tot een glad beslag.
Laat het beslag gedurende 10-15 minuten rusten.
Verhit een antikleefpan op middelhoog vuur en vet deze indien nodig licht in.
Giet ongeveer 60 ml van het beslag in de pan en laat het een paar seconden staan zodat de onderkant kan stollen.
Gebruik de achterkant van een lepel om het beslag voorzichtig uit te spreiden tot een dunne cirkel, vergelijkbaar met een dosa.
Bak de wrap totdat de randen beginnen op te krullen en de bovenkant stevig is. Draai voorzichtig om en bak de andere kant tot deze licht goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App