ReciKeep
Romige Paneer Butter Masala
Geniet van deze romige Paneer Butter Masala, een heerlijk hoofdgerecht vol rijke smaken en aromatische specerijen. Perfect voor een gezellige avondmaaltijd of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verhit de neutrale olie in een pan en voeg de komijnzaad toe.
Bak de sjalotjes ongeveer 2-3 minuten totdat ze glazig zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook, gember, groene chili, specerijen en zout toe. Bak dit gedurende 1 minuut.
Voeg de blokjes tomaat en het laurierblad toe en bak opnieuw 1 minuut.
Voeg de kokosmelk, tomatenpuree en cashewnoten toe en laat 15 minuten sudderen.
Laat het mengsel afkoelen en blend het tot een gladde curry.
Doe de curry terug in de pan en verwarm deze.
Bak ondertussen de paneer tot deze goudbruin is en roer de helft door de curry.
Verkruimel de fenegriekblaadjes in de curry.
Werk de curry af met limoensap en voeg naar smaak nog zout toe.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App