Laat je zintuigen prikkelen met deze heerlijke veganistische Butter Bean Curry. Een smaakvol Indisch gerecht dat eenvoudig te bereiden is en boordevol geurige specerijen zit.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote antiaanbakpan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze goudbruin, ongeveer 2-3 minuten.
Voeg kerriepoeder, garam masala, knoflook en gember toe. Roerbak het mengsel gedurende 1 minuut.
Voeg de boterbonen, tomatenblokjes en kokosmelk toe. Breng het geheel aan de kook en laat het 8-10 minuten sudderen.
Garneer de curry met veganistische yoghurt, ingelegde rode uien en bestrooi met koriander, zwarte sesamzaadjes en gesneden rode chilipeper. Serveer de curry over rijst of met naanbrood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep