ReciKeep
Ayam Bumbu Bali: Kip in Pittige Kruidensaus
Geniet van de authentieke smaken van Indonesië met dit heerlijke recept voor Ayam Bumbu Bali. Malse kipdijfilet in een rijke, pittige saus vol aromatische kruiden en specerijen zorgt voor een onvergetelijke maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de kipdijfilet in stukken.
Maal de sjalotten, knoflook, rode lomboks, gember, trassi en kemirinoten tot een fijne pasta.
Verhit de gemaakte pasta in een pan samen met de sereh en salambladeren.
Voeg de kipdijfilet en djeroek poeroet toe aan de pan.
Meng de ketjap manis, gula djawa, tomaat en water of kokosmelk erdoor.
Laat het geheel koken tot de saus is ingedikt en de kip gaar is.
Breng op smaak met limoensap.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten