ReciKeep
Kue Semprong - Indonesische Snacks in een Rol
Maak kennis met Kue Semprong, een heerlijke Indonesische snack die perfect is voor bij de koffie. Deze luchtige rolletjes van rijstmeel krijgen een subtiele kaneelsmaak en kunnen gevuld worden met je favoriete lekkernijen.
Bereidingswijze
Meng het rijstmeel met de kristalsuiker in een kom.
Voeg de losgeklopte eieren toe en roer goed door het mengsel.
Giet de kokosmelk en het kaneelpoeder erbij, en meng alles tot een homogeen beslag.
Verhit een wafelijzer op laag vuur en vet het in met bakolie.
Schep 2 eetlepels van het deeg in het wafelijzer en strijk het uit met de achterkant van een lepel.
Sluit het wafelijzer en bak elke kant ongeveer 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
Rol de wafel onmiddellijk op zodra deze goudbruin is, en laat afkoelen.
Rol de wafels op terwijl ze nog warm zijn; anders drogen ze uit.
Controleer de consistentie van het deeg: als het te waterig is, voeg dan extra meel toe; als het te dik is, voeg dan water toe.
Vul de rolletjes eventueel met een lekkere vulling naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App