ReciKeep
Indonesische Nasi met Makreel
Geniet van deze verrukkelijke Indonesische nasi met makreel, rijk aan smaken en perfect voor een stevige maaltijd. Deze combinatie van zilvervliesrijst, verse groenten en gestoomde makreel maakt het gerecht niet alleen gezond, maar ook eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat minimaal 5 minuten rusten in de pan.
Snipper de gele ui en knoflook, rasp de gember en snijd de rode pepers in ringetjes.
Klop de eieren los en breng op smaak met zout en peper. Bak het ei in een koekenpan, roer het met een garde zodra het begint te stollen. Zet het roerei opzij.
Verhit zonnebloemolie in een wok en bak hierin de knoflook, gele ui, gember en rode pepers kort aan. Voeg de vissaus, ketjap, sesamolie en sherry toe. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de gekookte rijst toe en schep goed om zodat alle smaken zich mengen. Snijd de lente-uitjes in ringen en meng deze door de nasi. Zet het vuur laag en laat het geheel zachtjes doorwarmen.
Verwijder de graten van de makreel en verdeel het visvlees in stukjes. Meng de makreel samen met het roerei door de nasi.
Serveer de nasi met makreel eventueel met één of meerdere bijgerechten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten