ReciKeep
Indonesische Pull-Kip met Sesam Buns
Geniet van deze heerlijke Indonesische pulled chicken, perfect gemarineerd en langzaam gegaard voor een ongeëvenaarde smaakbeleving. Serveer de kip in luchtige sesam buns voor een verrassend hoofgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de kamado voor op 100 tot 110 graden Celsius. Marineer de kippendijen met de kruidenmix, masseer dit goed in en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren.
Plaats de appel rookchips op de kolen zodra de kamado is voorverwarmd. Leg vervolgens de gemarineerde kippendijen op het BBQ rek en laat deze 20 tot 25 minuten garen.
Haal de kip van de BBQ en plaats deze in een braadpan samen met citroengras, kippenbouillon, BBQ saus, sojasaus en ketjap manis. Laat het geheel met de deksel erop gedurende 150 graden sudderen in de oven of BBQ.
Verwijder de kip uit de pan en pluk het vlees uit elkaar. Serveer de pulled chicken op een sesam bun met coleslaw en geniet van deze heerlijke Indonesische maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten