ReciKeep
Indonesische Sate Ayam met Pindasaus
Geniet van de onweerstaanbare smaken van Indonesië met onze Sate Ayam. Perfect gemarineerde kipspiesjes in een heerlijke pindasaus brengen een stukje van het verre Indonesië naar jouw keuken.
Bereidingswijze
Meng sjalotten, knoflook, specerijen, kecap manis en olie in een blender tot je een gladde pasta hebt.
Snijd de kippendijen in kleine stukken en marineer ze met de pasta.
Meng een deel van de pindasaus met extra kecap manis om een glazuur voor de kip te creëren.
Rijg de gemarineerde kip aan spiesjes en grill ze totdat ze mooi verkoold zijn, terwijl je ze regelmatig bestrijkt met het glazuur.
Verwarm in een pan de pinda's samen met sjalotten, knoflook, chilipepers en kemirinoten tot de ingrediënten beginnen te geuren.
Blend de pinda's tot een gladde massa, voeg indien nodig water toe om de gewenste consistentie te bereiken.
Meng de pindasaus met palmsuiker, tamarindepasta, kecap manis, limoensap en de slaapkamers van kaffir limoen en laat het geheel sudderen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten