Deze Enchiladas met een romige bolognesesaus en gesmolten kaas zijn de perfecte combinatie van comfortfood en gemak. Met restjes bolognese kun je eenvoudig een smaakvol hoofdgerecht creëren dat de hele familie zal bekoren.
Bereidingswijze
Maak de béchamelsaus door de boter te smelten en de bloem toe te voegen. Kook dit enkele minuten door.
Voeg geleidelijk de melk toe, terwijl je constant blijft roeren, tot je een stevige saus krijgt.
Meng de mosterd en de helft van de geraspte kaas erdoor en breng op smaak met zout en peper.
Leg een lepel bolognese in het midden van elke wrap, voeg wat mozzarella toe en vouw de wrap dicht tot een pakketje.
Plaats de ingepakte wraps in een ovenschaal, giet de béchamelsaus eroverheen en bestrooi met de resterende kaas.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15-20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en bubbels vertoont.
Serveer warm en geniet van deze heerlijke maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationale recepten
ReciKeep