ReciKeep
Bolognese Quiche met Groenten
Geniet van een heerlijke Bolognese quiche boordevol smaak en versgemakte groenten. Dit gerecht is perfect voor elke gelegenheid en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de gesnipperde ui, fijn gesneden wortel, bleekselderij en courgette gedurende ongeveer 10 minuten.
Voeg het mager rundergehakt toe en bak dit 5 minuten mee tot het bruin is.
Roer de passata erdoor en laat het geheel kort pruttelen.
Klop in een aparte kom de eieren, zuivelspread, geraspte kaas, gehakte knoflook, knoflookpoeder, peper en zout tot een glad mengsel.
Plaats de wrap in een quichevorm en verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de bodem.
Giet het eimengsel over het gehaktmengsel.
Verdeel de gehalveerde cherrytomaatjes en extra geraspte kaas over de bovenkant.
Bak de quiche 30 tot 35 minuten in de oven tot deze goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App