ReciKeep
Geniet van deze verfijnde Burrata Carpaccio, een Italiaans voorgerecht dat perfect het zomerse gevoel oproept. De combinatie van zoete honigmelone, romige burrata en hartige Serrano-schinken maakt dit gerecht tot een ware smaakexplosie.
Bereidingswijze
Open de Burrata op een bord en strijk deze lichtjes uit.
Snijd de Honigmelone met een dunschiller in fijne strepen.
Vorm kleine roosjes van de melonenstrepen en het Serrano-Schinken.
Verdeel de melonen- en schinkenroosjes over de Burrata.
Schik de rucola rondom het bord.
Besprenkel het geheel met olijfolie en balsamico-creme.
Afwerken met zout, peper, citroenrasp en verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App