ReciKeep
Geniet van een heerlijke, eenvoudige eenpanslasagne vol smaakvolle groenten en rijke Italiaanse kruiden. Perfect voor een doordeweekse maaltijd zonder gedoe!
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote pan. Voeg de gesnipperde ui toe en fruit deze totdat hij glazig is. Doe het vegetarisch gehakt en de gesneden groenten erbij en bak dit in enkele minuten goudbruin.
Voeg de fijngehakte knoflook, de Italiaanse kruiden en de tomatenpuree toe. Bak dit korte tijd mee terwijl je goed omschept.
Schenk de rode wijn of het water erbij en laat het bijna volledig verdampen.
Voeg de passata of pastasaus toe en roer de lasagnebladen één voor één door het mengsel. Laat de saus een beetje inkoken en kook de lasagnebladen al dente in de saus.
Breng het geheel op smaak met zout en peper. Voeg de stukjes mozzarella toe en verwarm ze kort mee. Bestrooi het gerecht vlak voor het serveren met verse basilicum en geraspte kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App